2005年 10月 27日
カヌレ・ド・ボルドー・・・・もどき? |
私の大好物のお菓子はカヌレ・ド・ボルドー。
これは、フランス・ボルドー地方の伝統菓子で、銅で出来た菊型の型で焼かれるのだ。
周りはカリッときつね色で香ばしく、中身はとろりとカスタードクリームのようにまろやか。
あぁ、食べたいな~(*´ -`)(´- `*)♪
しかし、この辺で売っているのを見たことがないので、
知ってる方!情報を求む! オネガイシマスオネガイシマス<(_ _)>
売ってるところを知らないケド、
食べたい、食べたい、食べたいの(ノ△・。)
で、自力で作ることにした←かなり無謀
銅製の型がないので、最近ブームのシリコンの型で。
ちっちゃい型の中へ生地を流し込むのは大変(´Д`;)
私みたいなめんどくさがり屋には、この作業はキツいわ。
さて、焼きまっせ。
おっ!
いい感じで膨らんできたぞ。
な・な・何?
なぜに右側の1個だけが、こんなにも膨らむのだ?
( ・◇・)?(・◇・ )
またも失敗か?
あっちゃー!
色がまったくついていないわ。
(TmT)ウゥゥ・・・
やはり、シリコンフレックスじゃ色はつかんか。
また、この小さな型に入れるのは大変なので、クグロフ型で焼くことにするわ!
で・でかいわね(笑)
焼き色はイマイチだが、味はなかなか( ´ー`)
二流の私としては、上出来か?
でも、本当の美味しいカヌレが食べたいわ。
神戸まで買いに行くには遠すぎるわー(T△T)
これは、フランス・ボルドー地方の伝統菓子で、銅で出来た菊型の型で焼かれるのだ。
周りはカリッときつね色で香ばしく、中身はとろりとカスタードクリームのようにまろやか。
あぁ、食べたいな~(*´ -`)(´- `*)♪
しかし、この辺で売っているのを見たことがないので、
知ってる方!情報を求む! オネガイシマスオネガイシマス<(_ _)>
売ってるところを知らないケド、
食べたい、食べたい、食べたいの(ノ△・。)
で、自力で作ることにした←かなり無謀
銅製の型がないので、最近ブームのシリコンの型で。
ちっちゃい型の中へ生地を流し込むのは大変(´Д`;)
私みたいなめんどくさがり屋には、この作業はキツいわ。
さて、焼きまっせ。
おっ!
いい感じで膨らんできたぞ。
な・な・何?
なぜに右側の1個だけが、こんなにも膨らむのだ?
( ・◇・)?(・◇・ )
またも失敗か?
あっちゃー!
色がまったくついていないわ。
(TmT)ウゥゥ・・・
やはり、シリコンフレックスじゃ色はつかんか。
また、この小さな型に入れるのは大変なので、クグロフ型で焼くことにするわ!
で・でかいわね(笑)
焼き色はイマイチだが、味はなかなか( ´ー`)
二流の私としては、上出来か?
でも、本当の美味しいカヌレが食べたいわ。
神戸まで買いに行くには遠すぎるわー(T△T)
by yellow-17gou
| 2005-10-27 16:58
| お菓子