2011年 01月 28日
母の草餅 |
私の母は昔から手作りが大好きである(←私もかなり影響されています)
よって、いろんなものを手作りするためのマシーンを取り揃えている。
そして、春と冬に登場するのが餅つきマシーン。
今朝、「餡子入り草餅を作ったから」と言い、雪のどっちゃりある道を能登からはるはる父が持って来てくれた。 蓬は母が春に摘んだものを乾燥させて混ぜているので、買ったお餅とは比べ物にならないような良い香りがするんですよ~。
お店で売っている蓬餅のほとんどは輸入の蓬を使っているので、やはり香りが違います。 自分の家で食べるので、餡子がパンパンに入ってるー^^
美味しい草餅を食べると手作りの良さを再確認します。
私もマシーンを取り揃えようかしら・・・・。
よって、いろんなものを手作りするためのマシーンを取り揃えている。
そして、春と冬に登場するのが餅つきマシーン。
今朝、「餡子入り草餅を作ったから」と言い、雪のどっちゃりある道を能登からはるはる父が持って来てくれた。
お店で売っている蓬餅のほとんどは輸入の蓬を使っているので、やはり香りが違います。
美味しい草餅を食べると手作りの良さを再確認します。
私もマシーンを取り揃えようかしら・・・・。
by yellow-17gou
| 2011-01-28 14:28
| お料理