2009年 08月 16日
インド料理 ロッティ 金沢 |
暑い時は何かしらエスニックなものが欲しくなる。
ぱおちゃんのblogで牛スジカレーを、cincoさんのblogでお魚のエスニック風カレー煮込みを見てしまった。
あぁ、カレーが食べたい。
カシミールのバターチキンカレーが食べたい。
でも、今、サクラーンさんは故郷のインドで腰痛を治しているらしい。
帰国は来年の1月とのこと(←なぜかある日突然インドから国際電話がかかってきた)
やはり腰痛は万国共通の悩みなのねぇ。
早く治して、また美味しいカレーを作ってくださいね。
近場でカレーと言うと鞍月のインド料理 ROTTI(ロッティ)へ行こうということになった。
まずはタンドリーチキンかしら。
真ん中の緑のスパイシーで辛いソースをつけて食べると最高!!
痺れる辛さね。
手前は私がいつも注文するナブラタコルマカレー(フルーツがたくさん入ったカシュナッツベースの甘口カレー)で、奥は旦那ご希望のバターチキンカレー(トマトベースのバター入りチキンカレー)。
ナブラタコルマカレーはいろんな食感が味わえて、甘かったり、スパイシーだったり、コクがあって本当に美味しいです。
あまりにも美味しいので、どうやって作るの?と聞いたことがある。
ここのカレーはいろんな野菜をじっくり煮込んでそれをベースにたくさんの香辛料を混ぜて作っているそう。
なかなか家庭ではこの味は出せんなー。
さて、デザートはこれもたまに食べたくなるマルガージェラードへ。
クレープ ON ジェラードを注文(500円)。
旦那はラムレーズン&枝豆のジェラードを。
私はラムレーズン&ピスタチオを。
クレープの皮がモチモチしてて、とても食べ応えある。
ジェラードを2種類選ぶ時って真剣に迷うわ(笑)
ぱおちゃんのblogで牛スジカレーを、cincoさんのblogでお魚のエスニック風カレー煮込みを見てしまった。
あぁ、カレーが食べたい。
カシミールのバターチキンカレーが食べたい。
でも、今、サクラーンさんは故郷のインドで腰痛を治しているらしい。
帰国は来年の1月とのこと(←なぜかある日突然インドから国際電話がかかってきた)
やはり腰痛は万国共通の悩みなのねぇ。
早く治して、また美味しいカレーを作ってくださいね。
近場でカレーと言うと鞍月のインド料理 ROTTI(ロッティ)へ行こうということになった。
まずはタンドリーチキンかしら。
痺れる辛さね。
ナブラタコルマカレーはいろんな食感が味わえて、甘かったり、スパイシーだったり、コクがあって本当に美味しいです。
あまりにも美味しいので、どうやって作るの?と聞いたことがある。
ここのカレーはいろんな野菜をじっくり煮込んでそれをベースにたくさんの香辛料を混ぜて作っているそう。
なかなか家庭ではこの味は出せんなー。
さて、デザートはこれもたまに食べたくなるマルガージェラードへ。
クレープ ON ジェラードを注文(500円)。
私はラムレーズン&ピスタチオを。
クレープの皮がモチモチしてて、とても食べ応えある。
ジェラードを2種類選ぶ時って真剣に迷うわ(笑)
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by yellow-17gou
| 2009-08-16 09:48
| カレー